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D-32

Deutsch

Eier - Kochzeittabelle

Rühreier - Kochtabelle

Einstechen

Eigelb und Eiweiß jeweils mit einem

Zahnstocher einstechen, um ein

Explodieren während des Garens zu

vermeiden.

Pochierte Eier (für 1 Ei)

1. 3 dl Wasser mit einem Spritzer Essig

sowie 1 Msp. Salz in ein Geschirr

geben.

2. Bei 1000 W in 5-7 Min. erwärmen.

3. Das Ei ins Geschirr schlagen. Eigelb

und Eiweiß mehrere Male einstechen.

4. Mit Klarsichtfolie zudecken. Für 30 Sek.

bei 600 W garen.

5. Für ca. 1 Min. ruhen lassen.

Weitere Angaben siehe Tabelle.

Rühreier

1. Mischen Sie die Eier, Milch,

1 KL Butter und eine Msp. Pfeffer in

einem Pyrex-Glas.

2. Erwärmen bei 1000 W gemäß Angaben

in der Tabelle.

3. Gut durchrühren.

4. Wieder bei 1000 W erwärmen, gemäß

Angabe in der Tabelle.

5. Ruhezeit gemäß Angaben in der

Tabelle. Die Eier sind vor der Ruhezeit

eher flüssig, verfestigen sich jedoch

noch.

Lebensmittel Leistung

Zeit

(Min.)

Teigwaren: 225 g + 1 Liter Wasser

Spiralen 1000 W 10-12

Makkaroni 1000 W 12-14

Spaghetti 1000 W 8

Lasagne 1000 W 6-8

Tortellini 1000 W 12

Tagliatelle 1000 W 8-9

Reis: 3 dl + 6 dl Wasser

Parboiled Reis 1000 W 13-15

Naturreis 1000 W 20-25

Langkornreis 1000 W 13-15

Reismischung 1000 W 20-22

Eier in Schale gekocht

Kochen Sie NIEMALS Eier in der Schale.

Durch den Druck würden sie in jedem

Fall platzen.

Nach der Hälfte der Kochzeit gut durchrühren.

Anzahl Eier Kochzeit 600 W Ruhezeit

1 30 Sek. 1 Min.

2 1 Min. 1 Min. 30 Sek.

3 1 Min. 30 Sek. 2 Min.

Anzahl

Milch 1. Zeit Rühren 2. Zeit Ruhezeit

Eier

1 1 EL 40 Sek. Ja 30 Sek. 1 Min.

2 2 EL 1 Min. 15 Sek. Ja 40 Sek. 1 Min.

3 3 EL 1 Min. 30 Sek. Ja 40 Sek. 2 Min.

Kochzeittabelle für manuelles Kochen

Lebensmittel Leistung

Zeit

(Min.)

Hülsenfrüchte 225 g + 6 dl Wasser

Augenbohnen 1000 W 15

440 W + 30

Kichererbsen 1000 W 10

440 W + 40

Rote Bohnen 1000 W 15

440 W + 40

Linsen (nicht eingeweicht) 440 W 12-14

Eier, Teigwaren, Reis, Hülsenfrüchte & Getreide

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