Panasonic NNSD271S Manual de usuario descargar pdf (Pagina 18)

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Istruzioni per lo scongelamento dei cibi

Suggerimenti per lo scongelamento

dei cibi

Controllare diverse volte il grado di

scongelamento, anche se si utilizzano i

pulsanti automatici. Rispettare i tempi di

riposo.

Tempi di riposo

Singole porzioni di cibo possono essere

cucinate quasi immediatamente dopo lo

scongelamento. È normale che porzioni

grandi di cibo restino congelate nel mezzo.

Prima di cucinarle, lasciarle a temperatura

ambiente per almeno un’ora. Durante il

tempo di riposo, la temperatura si distribuirà

uniformemente e il cibo si scongelerà per

conduzione. NOTA: Se il cibo non deve

essere cotto immediatamente, metterlo in

frigorifero. Non congelare mai di nuovo cibi

scongelati senza prima averli cotti.

Tranci di carne e pollame

È preferibile mettere i tranci di carne su

una piattino rovesciato o su una griglia di

plastica per evitare che non rimangano

nel sangue prodotto. È indispensabile

proteggere le parti delicate o sporgenti di

questo cibo con piccoli pezzi di foglio di

alluminio per evitare che tali parti cuociano.

Non è pericoloso utilizzare piccoli pezzi

di foglio nel forno, a condizione che non

entrino in contatto con le sue pareti.

Carne trita o dadini di carne e

pesce

Dato che la parte esterna di tali cibi si

scongela velocemente, è necessario

separarli, rompere parecchie volte i blocchi

in pezzi durante lo scongelamento e

toglierli dal forno una volta scongelati.

Piccole porzioni di cibo

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separati il più presto possibile, in modo che

possano scongelare in maniera uniforme

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estremità si scongelano più velocemente.

Metterle vicino al centro del piatto girevole o

proteggerle.

Pane

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da 5 a 15 minuti per consentire alla parte

centrale di scongelarsi. Il tempo di attesa

può essere ridotto se si separano le fette e i

panini e le pagnotte sono tagliate a metà..

Allarmi

Durante i programmi di scongelamento

automatico si udiranno allarmi. Gli allarmi

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separare i pezzi o proteggere le parti

piccole. Il non fare ciò potrebbe provocare

uno scongelamento ineguale.

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